Il Ragù dei ragazzi “Un grande artista, mesdames, non è mai povero. Abbiamo qualcosa, mesdames, di cui gli altri non sanno nulla”: questa...

La Genovese a Pompei Camminavo , a passi leggeri su una strada millenaria, era quasi l’ora del tramonto , non vedevo nessuno , solo...

Un mio amico mi ha chiesto : “Come stai Titti? Io ho risposto : “Come vuoi che stia, alzando gli occhi al cielo …Lui mi ha risposto :...

Vitello tonnato leggero allo yogurt di Titti Amo il vitello tonnato, è un piatto di famiglia e mia mamma ne fa un’ottima versione . Da...

Torta di mele , una spinta vitale Ho sempre pensato che la vita , quella vera , è dentro ogni cosa , anche la più piccola . In questo...

Ho ricevuto un bel pacchetto pre natalizio per il mio compleanno. Tra le tante cose tre tartufi neri e dei marron glacé. Cosi oggi...

Ingredienti Ingredienti per la pasta brisee 300 g di farina 150 g di burro un pizzico di sale acqua ghiacciata q.b. Preparazione ...

Ingredienti Ingredienti per la pasta brisee 300 g di farina 150 g di burro un pizzico di sale acqua ghiacciata q.b. Preparazione...

Ho già raccontato cosa mi ha portato ad occuparmi di cibo, e ricette, ma in fondo non ho mai raccontato quella che e’ stata la mia prima...

Ingredienti * 250 gr di ricotta * 3 uova * 200 gr di zucchero * 4 mele * la buccia di 3 limoni grattugiati non trattati * 100 g di burro...